Wilt u de Perzische keuken leren kennen? Bestel dan bij ons een uitgebreid buffet. Onze gerechten worden vers bereid met traditionele ingrediënten en volgens authentieke recepten.
U kunt bij ons een standaard buffet met onderstaande gerechten bestellen, of zelf uit deze gerechten een eigen buffet samenstellen. Een standaard buffet kost €22,00 per persoon. Minimale afname: 10 personen.
Vegetarische gerechten worden aangegeven met (V).
Helaas kunnen wij op dit moment nog geen rekening houden met speciale dieetwensen, zoals allergieën, veganistische of glutenvrije gerechten.
Bij de bezorging van een buffet zijn serveerschalen en opschepbestek inbegrepen. We bezorgen het buffet bij u thuis op de afgesproken tijd, en halen na afloop de gebruikte spullen ook weer op.
Bezorging binnen 5 kilometer is gratis, een grotere afstand in Nijmegen kost €10,- en buiten Nijmegen €15,-
Kashk-e Bademjan (vegetarisch)
auberginepuree met knoflook, ui en gefermenteerde wei, met brood
€6,- p.p.
Sâlâde-e Olivieh
met kip of vegetarisch
aardappelsalade op Iraanse wijze, met brood
€5,- p.p.
Kuku Sabzi (vegetarisch)
Iraanse frittata met ei en verse kruiden (bieslook, koriander, dille),
met brood, tomaat en augurk
€7,- p.p.
Sâlâde Kahoe (vegetarisch)
een verfrissende salade met sla, munt en azijn
€3,- p.p.
Borani Esfenaj (vegetarisch)
spinazie met yoghurt
€2,50 p.p.
Lobia Polo (vegetarisch]
rijstgerecht met sperziebonen, ui, tomatenpuree en specerijen
€8,- p.p.
Adas Polo (vegetarisch]
linzenrijst met saffraan, rozijnen en berberis
€10,- p.p.
Zereshk Polo ba Morgh
saffraanrijst met berberisbessen en kip
€12,- p.p.
Khoresht Gheimeh
stoofpot van linzen en rundvlees, met saffraanrijst
€12,- p.p.
Heeft u een feest of bijeenkomst voor grote groepen? Dan kunnen wij voor u op locatie een barbecue met Iraanse gerechten verzorgen.
Neem contact met ons op voor meer informatie.
Jujeh Kabab
een malse, gegrilde kipspies met een frisse kruidige smaak,
met saffraanrijst en gegrilde tomaat
€12,50 p.p. (1 kipspies)
extra spies: €8,-
Kabab Koobideh
een sappige, gegrilde kebab van gemalen vlees en ui, met een rijke smaak van kruiden,
met saffraanrijst en gegrilde tomaat
€12,50 p.p. (2 vleesspiesen)
extra spies: €5,-
Extra saffraanrijst: €3,- per portie
Heeft u vragen?
Neem contact op voor meer informatie.